LA MINERVA COFFEE GRINDER

ミネルバ　コーヒー　グラインダー

80年代から〜90年代に珈琲屋に行ってた頃、こだわった珈琲屋によくこのミルが置いてありました。アルミの質感がとても好きなので、90年半ばにフンパツして購入しました。以前の型の物は、足の部分もアルミですが、購入した物は鋳物に銀塗装の物ですが気に入っています。イタリア製で、フラットカッター式。もともとイタリアでは、ミンサーやミキサーなどの調理機器を取り扱ってる会社で、コーヒーに関する機器はこのミルだけです。残念ながら今は製造が終了しています。

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