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ANTIQUE PEUGEOT COFFEE MILL

プジョ－コーヒーミル

ペッパーミルと列んで1840年から生産が開始されたプジョーのコーヒーミル。（ペッパーミルは今日世界基準となっています。）このミルはハンドル部分が長くて大きく、とても使いやすい構造になっています。私はもっぱら電動ミルで、手動式は使いませんので飾り物になっています...。プジョーは現在では車や自転車を思い浮かべる人が多いですが、もともとは鋸刃や剃刀刃業から始まって今日に至っています。このミルを見ると、職人的こだわりも必要ですが、発展の為には柔軟性も必要だとな思わされます。

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